порошенковщина

«Думаю, поучительно будет полистать еще и Махно. Единственный человек в истории, который, как говорят некоторые ученые, на собственных деньгах печатал официальное разрешение их, эти деньги, подделывать».
Об этом заявил президент Украины Петр Порошенко 22 января 2018 г. во время торжественных мероприятий по случаю Дня соборности Украины и 100-летия провозглашения независимости УНР.

Очень интересное заявление.
К сожалению, ложное:

«Махновский рубль производился путём нанесения надпечаток на различных денежных знаках государств бывшей Российской Империи.

Собственных бумажных денежных знаков махновцы не выпускали. Купюры, якобы выпущенные Повстанческой армией, являются подделкой».

Проклятый Луганск и чёртова Одесса

— Вот за это спасибо,- ответила Люсьена. И вдруг добавила очень тихо: — Мужички вы мои дорогие! Если бы вы знали, как мне легко на сердце. Никто не пристает, не пускает слюни, не подкатывается ко мне, как к легкой женщине. Да никто и не знает, что у меня грудь прострелена. Стрелялась я в Луганске. Есть такой проклятый город. Там у меня умер мальчик. Мой мальчик…
Она легла ничком на нары и затихла. Мы молчали.

— И зачем я еду в эту чертову Одессу, что мне там нужно! — вдруг сказала Люсьена, не поднимая головы.

Среди ночи Люсьена начала плакать, сначала тихо, потом все громче, потом плач перешел в судорожные рыдания и тяжелый припадок.
К рассвету припадок прошел, а утром, когда мы проснулись на каком-то полустанке, Люсьены в теплушке не было. Мы обошли весь поезд, но ее не нашли. Никто ее не видел. Она исчезла и оставила в теплушке свой тюк из цыганской шали,- очевидно, он был уже ей не нужен.

Паустовский — Книга о жизни

Remember, remember! The fifth of November

Помню не зря пятый день ноября
И заговор пороховой.
Проходят века, но грусть и тоска
Всегда остаются со мной.
Парламент, король — им смерть или боль
Уготованы в день роковой.
Одно море огня, и другая б страна,
И судьба была бы иной…
Подвалы темны, запасы полны,
Там порох сплошной чернотой.
Но слышу шаги… «Охрана, враги!»
Господь, оставайся со мной.
Бежать? Но куда? Повсюду стена,
Кричат впереди и за мной.
Хранят короля небеса и судьба,
А мне отвечать головой.
И пусть сквозь века мои грусть и тоска
Всегда остаются со мной,
Но помнят не зря пятый день ноября
И заговор пороховой.
Маска Гая Фокса

Помнить нужно не человека, но идею. Ибо человек слаб. Его могут поймать, его могут убить и предать забвению. Но идея и 400 лет cпуcтя способна изменить миp. Я из личного опыта знаю, что такое сила идеи. Я видел, как во имя идеи совершали убийства, как люди шли на смерть.

Эра кроссвордов

эпоха «фельетонов». они производились миллионами штук, составляли главную пищу любознательных читателей, сообщали или, вернее, «болтали» о тысячах разных предметов, и похоже, что наиболее умные фельетонисты часто потешались над собственным трудом —  попадалось множество таких работ, которые, поскольку иначе они были бы совершенно непонятны, склонны толковать как самовысмеивание их авторов.

Излюбленным содержанием таких сочинений были анекдоты из жизни знаменитых мужчин и женщин и их переписка. Популярны были также исторические экскурсы на темы, злободневные для разговоров людей состоятельных.

Читая заголовки такого чтива, мы поражаемся не столько тому, что находились люди, ежедневно его проглатывавшие, сколько тому, что авторы с именем, положением и хорошим образованием помогали «обслуживать» этот гигантский спрос на ничтожную занимательность.

Временами особенно популярны бывали опросы известных людей по актуальным проблемам. Важно было только связать известное имя с актуальной в данный миг темой.

Наверно, повторяем, во всей этой деятельности присутствовала добрая доля иронии, возможно, то была даже демоническая ирония, ирония отчаяния, нам очень трудно судить об этом; но широкие массы, видимо очень любившие чтение, принимали все эти странные вещи, несомненно, с доверчивой серьезностью.

удивительная тема «Кроссворд». Тысячи людей, в большинстве своем выполнявших тяжелую работу и живших тяжелой жизнью, склонялись в свободные часы над квадратами и крестами из букв, заполняя пробелы по определенным правилам.
Поостережемся видеть только комичную или сумасшедшую сторону этого занятия и воздержимся от насмешек над ним.

Те люди с их детскими головоломками и образовательными статьями вовсе не были ни простодушными младенцами, ни легкомысленными феаками, нет, они жили в постоянном страхе среди политических, экономических и моральных волнений и потрясений, вели ужасные войны, в том числе гражданские, и образовательные их игры были не просто бессмысленным ребячеством, а отвечали глубокой потребности закрыть глаза и убежать от нерешенных проблем и страшных предчувствий гибели в как можно более безобидный фиктивный мир.

Они терпеливо учились водить автомобиль, играть в трудные карточные игры и мечтательно погружались в решение кроссвордов — ибо были почти беззащитны перед смертью, перед страхом, перед болью, перед голодом, не получая уже ни утешения у церкви, ни наставительной помощи духа.

Читая столько статей и слушая столько докладов, они не давали себе ни времени, ни труда закалиться от малодушия и побороть в себе страх смерти, они жили дрожа и не верили в завтрашний день.

Из Герман Гессе — Игра в бисер
(В сокращенном и немного подредактированном мною виде).

Компенсировать неэффективность

Видя спорные варианты, можно почувствовать, когда дизайнер компенсирует неэффективность большим набором гарнитур.

излишнее количество гарнитур

Как официантки в Hooters отвлекают вас от осознания того, что вы едите посредственного качества крылышки,

официантки в Hooters

а отделка на джинсах Buckle скрывает обвисший зад.

отделка на джинсах Buckle

По мотивам

Еда бедняков-4 Парадоксов друг

Сельдь в Англии XVIII века была деликатесом и ели ее в основном состоятельные слои населения.

В Европе картофель появился во второй половине XVI века и был сначала принят за декоративное растение, причём ядовитое.
Поначалу картофель считался экзотическим растением и подавался на стол только в аристократических домах. Тем не менее ещё в XIX веке крестьяне называли картофель «чёртовым яблоком» и считали большим грехом употребление его в пищу.
К началу XX века этот овощ уже считался в России «вторым хлебом», то есть одним из основных продуктов питания.
История маргарина наглядно демонстрирует эволюцию пищевых пристрастий. В течение веков идеалом процветания было «кататься как сыр в масле» и «жировать». Но все это имело значение лишь в обществе, которое недоедало. Маргарин, возникнув как еда «бедняков и солдат», после Второй мировой войны вытеснил в цивилизованных странах то самое масло, которому раньше не смел даже подражать. Низкая жирность, считавшаяся его недостатком, со временем стала рассматриваться как главное преимущество. Пожалуй, хватит. Как видим, история продуктов и отношения к ним — наглядна и поучительна.
UPD 08.06.2014 цитата:
человека можно убедить, что ему нравится определённая еда или вино, если сказать ему, что оно очень дорогое. Удовольствие здесь не является главным фактором. В маркетинге это явление известно как «эффект Чивас Регал», названное в честь шотландского виски с аналогичным названием, чьи продажи возросли после подъема цены на продукт.
Также были проведены эксперименты, где экспертов вина заставили думать, будто дешевая бутылка вина была исключительной выдержки, поменяв этикетку.
Удовольствие от продукта было основано не на любви и на достойной оценке вина, а лишь на факте того, что кто-то сказал, что оно хорошее.

Еда бедняков-3 Всякие

До середины 19 века омары считались пищей американских бедняков, использовались как удобрение и приманка для рыбы.
Но затем интерес гурманам к этим ракообразным стал быстро расти, и теперь омары — признанный деликатес.

В начале 19 столетия в Англии и во Франции устрицы считались едой бедного населения, которые не могли себе позволить мясо.
Как говаривал Сэм Уэллер из “Посмертных Записок Пиквикского клуба”, “бедность и устрицы всегда идут как будто рука об руку.”
Но бесконтрольный вылов этих особей водного мира привел к резкому сокращению их в природе, и уже ко второй половине 19 века они настолько подорожали, что стали деликатесом.

В XIX веке едой английских бедняков был лосось, семга и прочие представители ныне элитных пород рыб.

Как гласит история, во время Столетней войны с Англией (1337-1453гг.) во Франции царил ужасный голод, люди не знали что есть. И чтобы выжить, французы стали искать любую пищу, даже то, что еще вчера считалось невозможным. Так во французской кухне появились знаменитые лягушачьи лапки, улитки и луковый суп.
В древней Японии весь рис был только красным и очень дорогим, поэтому и употреблялся только по особым случаям. Позднее белый рис, наоборот, стал повседневным блюдом, а по праздникам типа дней рождения и свадеб стали подавать так называемый рис сэкихан, окрашенный в красный цвет бобами адзуки.
Раньше в Японии суши считались едой для бедных, потому что они не могли себе позволить ничего, кроме рыбы. К тому же отваренный рис позволял консервировать и хранить рыбу даже в теплое время года. сочетание из риса, водорослей и рыбы, пускай даже лосося, вряд ли могло цениться в стране, где и того, и другого, и третьего в достатке. А вот овощей и мяса не хватало, как не хватает до сих пор.
По сравнению с тем, как к суши относятся на их родине, у нас это нехитрое блюдо просто боготворят. Вот что значит – экзотика, большое расстояние и очень грамотный маркетинг в самый подходящий для этого момент.
Ну и цитата из книги Дмитрия Чернышева «Как люди думают»:
«Вашим отношением к миру сотни раз манипулировали. Сегодняшние деликатесы еще совсем недавно были едой бедняков. Козий сыр, луковый суп, буйабес. Морепродукты: лобстеры, омары, мидии, устрицы, креветки, морские гребешки — состоятельные люди ими просто брезговали. Чтобы россияне «распробовали» крабов, Наркомпищепром СССР проводил специальную рекламную кампанию.
Фондю было едой бедных пастухов. Пиццу делали методом «ирландского рагу» — из остатков еды в доме. Еще совсем недавно руккола считалась сорняком. Как подорожник. Совсем не ценилась мука грубого помола. К коричневому (тростниковому) сахару относились пренебрежительно. Сегодня он стоит в пять раз дороже белого сахара.
«Божоле нуво» считалось самым дешевым, «клошарским» вином и продавалось погонными метрами. Французские военные дезинфицировали абсентом питьевую воду. И ром, и виски, и текила считались дешевым самогоном. Предложить текилу женщине было немыслимо. Корпорации тратят миллиарды долларов, чтобы в крошечном кусочке вашего мозга немножко поменять отношение к их товару. А вы можете поменять отношение к целому миру самостоятельно и совершенно бесплатно.»

Еда бедняков-2 Пицца и другие

Пицца
Долгие века пицца традиционно считалась пищей бедняков. Чтобы запечь на тесте остатки сыра, фруктов и овощей, больших кулинарных талантов не нужно.
Изначально пицца делалась из остатков всего, что находилось дома. И «единственно правильного» рецепта пиццы просто не было. Но везде блюдо отличалось простотой и дешевизной.

Затем её как-то раз попробовали итальянские королевские особы, которым она очень понравилась. Подражая им, стали употреблять местная элита. А затем она стала национальной гордостью.

Вечно спешащих американцев пицца подкупила простотой, дешевизной и практичностью — после её употребления не нужно заморачиваться уборкой.
И после из США распространилась по всему миру.

Путь: еда бедняков одной страны — народа — национальная гордость — еда в других странах — еда всего мира.

Испанская паэлья
Когда-то паэлья готовилась в буквальном смысле из того, что есть под рукой и не требовала дополнительных затрат на продукты.
Теперь «испанский плов» знаменит на весь мир. Любители экзотической кухни готовы выкладывать немалые деньги за порцию аутентичной паэльи.

Швейцарское фондю
Национальное швейцарское блюдо, приготавливаемое из сыра и вина в специальной жаропрочной посуде на открытом огне.
читается, что фондю придумали рачительные швейцарские хозяйки, которые просто собирали недоеденные кусочки сыра в общий котел, а затем плавили.

То есть и пицца, и паэлья — все блюда одного класса. Они готовились из всего что есть в доме в бедных семьях. Естественно, никакого «правильного» рецепта не существовало.

Кстати, к этому же классу относится и окрошка. Блюдо родственное, но увы… «негламурное».