Еда бедняков-1 Про икру

Засоленная икра осетров впервые упоминается в III веке до н.э. в древнегреческих летописях как излюбленное греками лакомство. Позднее икру попробовали и оценили Римляне.
Однако с падением античных империй икра на Западе была предана забвению вплоть до XIV века.

В средние века икра описывалась скорее как «диковинка» нежели как деликатес.

В XVII-XVIII веках икра вообще вышла из моды и на Западе долгое время к икре относились с некоторым предубеждением.
В России же осетр, как и его икра, в те времена были доступны гражданам всех социальных слоев Царской России.

В России икру осетровых ели еще в двенадцатом веке, а европейцы вылавливавшие осетровых в своих реках еще пять веков боялись употреблять ее в пищу, откровенно игнорировали и выбрасывали.

С начала XIX века в промышленной Европе к промыслу осетров и икорному делу появляется коммерческий интерес.

В XIX веке черная икра в России не пользовалась репутацией роскошного продукта. Более того, были очень дешевые сорта (паюсная, мешочная, армянская — с травами), которые считались просто «бедняцкой едой».
До 19 века чёрная икра считалась скорее простонародным лакомством, чем деликатесом. Она была обычным продуктом в рационе питания охотников и рыбаков.

Икра после войны продавалась в советских магазинах совершенно открыто, прямо из больших ванн или из бочек. Её практически никто не покупал.
В 70-х не было паюсной икры свободно в магазинах. А вот в середине 60-х годов — была. И по цене она была доступна для простых людей.

В 60-х годах в результате активного развития промышленности, построения гидроузлов, реки стали загрязнятся. Эко система Каспия и других экологически чистых регионов Союза сильно пострадала. Как результат — популяция осётров стала стремительно падать.

Забавно наблюдать какие стадии проходит продукт: бросовое — еда — деликатес.

Русское паломничество

<Ульча> Сегодня священник один рассказывал, как он плавал в Израиль с группой паломников году в 97-98, когда американцы совершали у берегов Израиля какие-то военные маневры
<Ульча> Американцы заявили, что если корабль приблизится, его расстреляют без предупреждения. Экипаж, конечно, принял решение повернуть на какой-то там остров, а наши паломники устроили бунт на корабле, вези, мол, на святую землю, и всё
<Ульча> Хотели даже захватить корабль) начался шторм до 9б., всем стало не до бунта, все прилипли к койкам и страдали
<Ульча> А там был отец Валериан Кречетов. И вот его — ты же, мол, Валериан — отправили успокаивать народ по рации
<Ульча> И он три дня, пока был шторм, говорил и говорил людям проповеди. А это всё записывалось. В результате издали собрание проповедей Кречетова)
<Ульча> Ну люди потом ходили, каялись. Поняли, по чьей вине шторм был.
<Phoenix> Страшнее русского паломника только пьяный русский паломник
<Ульча> А когда ещё в России садились на корабль, среди паломников один старец был. Так он сказал, что всё равно до Израиля не доплывем. И когда православные пошли каяться, какие-то тетки из светских побили старца за то, что он всё знал, шпион, но никого не предупредил

Zala — пользоваться осторожно

На Zala включили тестовое вещание HD каналов и поставили их последними 77-80-ми. Попытка включить — и приставка виснет, реагирует только на выключение.
Звонить в ТП по 123 — грят вам HD не положено по вашему тарифу («просто ТВ»). На вопрос — так ведь виснет! ответили — а вы их не включайте%)

Меланхолики

Ну что ж, надо рассказать и про этот странный темперамент. Который может быть «самым» — и наилучшим другом и наихудшим врагом. Берегите и берегитесь меланхоликов=)

Читать далее «Меланхолики»

Секрет колы

Думал, чего мне так нравится кола. А вот оно что:

(Комсомольская правда в Белоруссии, 11.02.2012)

Кола в Америке — нечто незыблемое. Как портрет Бенджамина Франклина на стодолларовой купюре.

— И что там у вас с этой газировкой? — спросила я как-то у медсестры Татьяны, которая уже больше десяти лет живет в Америке.

— Зря ты так. Кола — лучший друг работающего американца…

И Татьяна рассказала, что в первые несколько лет в Америке, когда она с утра и до обеда училась в колледже, с обеда и до полуночи работала в супермаркете, чтобы оплатить учебу, полночи готовилась к занятиям и спала по 3 — 4 часа в сутки, баночки с колой стали для нее реальным спасением.

— С утра выпила — живчик, действует похлеще кофе! В обед добавила, вечером, когда уже сил совсем не осталось, еще пару баночек… — говорила Татьяна. — Вот так и колледж закончила, и профессию получила. Кола — страшная сила!

С этой точки зрения я на колу не смотрела. А ведь мысль! Мы все еще мучились от перемены часовых поясов, с трудом преодолевая желание поспать после обеда… На одной из послеобеденных встреч выпиваю баночку колы — и правда, энерджайзер! Назавтра повторила. Дважды. Днем позже перешла на колу-лайт. На следующий день поняла, что при взгляде на колу у меня трясутся руки… Налила стакан воды. И правда, кола — страшная сила!

Внезапно — можно

Лицензионный товар — тот, на который выкуплены права правообладания. Это значит, что торговать им на более дешевом носителе запрещено. Но есть очень много фильмов, которые не выкупаются конкретными фирмами. Любой человек у нас в стране имеет право торговать этими фильмами, ведь правообладатель не предоставил возможность распространять их на лицензионном носителе. Эти дешевые диски тоже покупаются в России.
Диск-подделка не обязательно плохого качества и в дешевой упаковке. Лицензионным считается издание только с конкретной информацией о том, кто является правообладателем, куда обращаться с жалобами и предложениями, вплоть до адреса и контактного телефона.
http://www.nv-online.info/by/182/printed/32634/Белорусы-могут-остаться-без-качественных-фильмов.htm

Во дают

( О ситуации в одном из белорусских санаториев)
<xxx> были отказы с фирм российских
<xxx> боятся что у нас голод
<xxx> и разруха
<xxx> посылали письмо что у нас ничего не изменилось
<xxx> и фотки даже
<xxx> там в России черти что показывают
<xxx> показывают кадры как в 90-х годах
<xxx> пустые полки

Немцы о смерти Николая

Текст статьи из «Известий Витебского губернского совета», от 25.07.1918, которая опубликовала избранное из статьи немецкой   «Берлинер-Тагеблатт». Распознано и приведено в соответсвие с современными правилами написания.

Читать далее «Немцы о смерти Николая»